lunes, 28 de enero de 2013

Macarrones con chorizo sin gluten.


Ingredientes: -400 g de macarrones sin gluten, 1 loncha gruesa de jamón serrano en taquitos (puedes comprar los taquitos ya empaquetados, sin gluten, en el supermercado), 2 chorizos tipo casero (también lo venden en taquitos), un bote de salsa de tomate sin gluten (si la preparas en casa basta con dos tazones), un poco de queso para gratinar, aceite y sal.
Preparación: En abundante agua salada se cuecen los macarrones.
Calentar la salsa y añadir el chorizo y el jamón a taquitos y dejar hacer 5 minutos.
Escurrir la pasta y verter en una fuente. Echar por encima la salsa y espolvorear un poco de queso; mete al horno a gratinar y listo.

El sabor quedó más suave de lo que pensaba que me quedaría al principio.

Esta es la etiqueta del chorizo que utilicé, de la marca Torre de Núñez.


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